舟山华康生物科技有限公司成立于2022年08月11日，注册资本10亿元人民币，是浙江华康药业股份有限公司（股票代码605077，简称“华康股份”）在浙江定海工业园区舟山粮食产业园新投资设立的一家有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）。浙江华康药业股份有限公司是以玉米淀粉等为主要原料，从事多种功能性糖醇的研发、生产、销售的国家高新技术企业，华康股份总部设在浙江开化，除开化厂区和本次建设的舟山厂区外，另在河南焦作（焦作市华康糖醇科技有限公司）、山东高密（山东高密同利制糖有限公司）、四川宜宾（四川雅华生物有限公司）设有生产工厂且已投产。

    舟山华康生物科技有限公司总投资247888.15万元，在浙江定海工业园区舟山粮食产业园实施“年100万吨玉米精深加工健康食品配料项目”，项目于2022年09月19日取得了定海区发展和改革局核发的《浙江省企业投资项目备案（赋码）信息表》（项目代码：2209-330902-04-01-548756（2025年05月26日第6次变更）），企业于2023年07月委托浙江中一寰球安全科技有限公司编制了《舟山华康生物科技有限公司年100万吨玉米精深加工健康食品配料项目安全预评价报告》（报告编号：ZYHQ01-L-22051）。项目分两期实施，其中项目一期分两个阶段实施，一期一阶段完成一期所有建筑物的基建建设，涉及的相关产品主要为葡萄糖浆、高麦芽糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆、麦芽糖醇液、结晶山梨糖醇，副产品包括纤维饲料、玉米胚芽、玉米蛋白及液体山梨糖醇。企业于2024年04月委托浙江省天正设计工程有限公司编制了《舟山华康生物科技有限公司年100万吨玉米精深加工健康食品配料项目（一期一阶段）安全设施设计专篇》，本项目于2024年05月开工建设，于2024年11月建设完成并进入试生产阶段，目前已具备安全设施竣工验收条件。

   本项目所生产的产品及副产品葡萄糖浆、高麦芽糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆、麦芽糖醇液、结晶山梨糖醇、纤维饲料、玉米胚芽、玉米蛋白、液体山梨糖醇不属于危险化学品，但在生产过程中涉及使用危险化学品：原辅料：甲醇、天然气[富含甲烷的] （城镇燃气）、镍催化剂、硫磺、盐酸（30%）、氢氧化钠溶液（30%）、次氯酸钠溶液（10%）、一氯二氟甲烷、六氟化硫，中间产品：氢气、亚硫酸、盐酸（4%）、天然气[富含甲烷的]（沼气）、氮[压缩的]以及中间产物：一氧化碳、二氧化硫，因此该项目属于危险化学品使用项目。